Makaron z kurczakiem i brokulem w sosie serowym.

Dziś na obiad makaron z kurczakiem i brokulem w sosie serowym - wykonanie banalnie proste.

Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- brokul
- makaron świderki
- 100g serka topionego czystego
- 3-4 łyżki śmietany 18% bądź śmietanki 30%
- 3 duże ząbki czosnku
- 50g masła, margaryny, bądź 5 łyżek oliwy z oliwek
- pieprz, sól, przyprawa kebab-gyros Prymat

Przygotowanie:
Makaron ugotowac w osolonej wodzie, nastepnie odcedzić.
Brokul ugotowac w osolonej wodzie (oczywiście podzielić na różyczki i wrzucać do gotujacej się wody nie na dłużej niż 5-10minut) następnie odcedzić.
Kurczaka pokroić w paski, bądź kostki, wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem, przecisnac 3 ząbki czosnku, doprawić solą, pieprzem, przyprawą kebab-gyros, smażyć.
Po zrobieniu kurczaka odlewy z niego tłuszcz do mniejszego garka, dodajemy serek topiony oraz 3-4 łyżki śmietany 12% bądź śmietanki 30% (zależy czy wolicie gesty czy bardziej rzadki sos) gotujemy na wolnym ogniu tak długo aż rozpuści się serek topiony, można jeszcze sobie doprawić.
Na patelnie z kurczakiem dodajemy odcedzony makaron oraz brokul, mieszamy. Dodajemy sos i gotowe.

Smacznego! 😘😀

Domowe dzemy.

Koniec lata... co za tym idzie? Koniec owoców.
Ale, ale! Warto to wykorzystać! 😀

Na cóż komu czekać do następnego sezonu, bądź kupowania mrożonych owoców niewiadomego pochodzenia? Mam na to sposób!
Ja po raz pierwszy się odwazylam i słyszałam od każdego : " Nie wierzę, masz 20lat i bierzesz się za takie rzeczy. "
Otóż to! Uwielbiam siedzieć w kuchni, a więc tego roku zabieram się za robienie dzemow! ☺

Truskawkowe, brzoskwiniowe, z jabłek, z borowek amerykańskich, a nawet z jeżyn! 🍏🍓🍇🍍🍒

I tak... są 2 sposoby zrobienia dzemu: albo smażyć i nie dodawać cukru zelujacego albo gotować i dodawac cukier zelujacy.
Ja wybrałam opcje pierwsza, bez cukru zelujacego - zastępuje go zwykłym cukrem oraz sokiem z cytryn. 🍋

------------------------------
Składniki:
-1kg brzoskwin
-1,5 szklanki cukru
-sok z 1 dużej cytryny

bądź

-500g borowek amerykańskich
-0,5 szklanki cukru
-sok z połowy cytryny

Przygotowanie:
Owoce obrać, wydrazyc, pozbyć się szypulek (w zależności od rodzaju owoców), umyć.
Wrzucić do garnka, dodać cukier. Jak cukier się rozpuści to dodać sok z cytryny. Smażyć to ok, 20-30 minut. ( w zależności jak bardzo chce się mieć gęsty dżem.

Gorący dzem przelewac do słoików (koniecznie wyparzonych!)ustawiać je do góry dnem.

Ważne!!!
Słoiki muszą być wyparzone, nakrętki najlepiej we wrzącej wodzie, a słoiki wyparzac w piekarniku na ruszcie w 150stopniach przez ok. 30minut.

Dżemy można przelewać do gorących słoików. Uważać tylko żeby się nie poparzyc!

Także ruszamy na zakupy po owoce i robimy dżemy! Powodzenia i smacznego! 😘🙊💪👌

gazeta Be Active.

Poranek z gazetą Ewy Chodakowskiej i najpyszniejsza kawą, którą sama sobie zrobiłam. 😀☕💪

Gazetę bardzo polecam, bardzo duzo ciekawych rzeczy. Dawno nie czytałam czegoś tak dobrego - interesującego.
Nie mam parcia na bycie fit, aczkolwiek może czas na to żeby coś zmienić?

Swoje jedzenie juz zmieniłam, jem więcej wartościowych posiłków, zero fast foodów i jak na razie próbuje w tym wytrwać i dobrze mi idzie. ☺

(Nie ma to jak zabierać się za siebie pod koniec lata, no cóż. Lepiej późno niż wcale. 😁)

-----------------
Motto na dzis:

"Jeśli ktoś mówi o Tobie źle, Ty milcz bądź mów o niej tylko dobrze.
Bo w życiu nie chodzi o to by dorównać do czyjegoś niskiego poziomu, ale o to by być ponad nim. "

Pogoria, upalnie.

Plazing, smazing. ✌🌞
Tak bardzo gorąco.

Jestem bardzo wściekła, nad morzem pogoda okropna, a tutaj tak upalnie.
Ale... co zrobisz jak nic nie zrobisz.
Pozostaje mi tylko cieszyć się ze Słońca na Śląsku, w sumie to nie mam innego wyboru.
Aczkolwiek mogę powiedzieć tylko tyle, ze tak czy siak nie cierpię się opalać. 2 minuty góra i juz uciekam do wody. 😀 a tak by się chciało być pięknie opalonym - naturalnie. 😀

Miłego dnia! 💋🎶👌